На Сеймовской птицефабрике запущена новая немецкая линия, которая позволяет варить и красить яйца в промышленных масштабах. По словам начальника отдела маркетинга Сеймовской птицефабрики Татьяны Губановой, на производство пасхальных яиц получено благословение архиепископа Нижегородского и Арзамасского Георгия.
«Крашеные и вареные яйца — это новый продукт не только для нижегородского, но и для российского рынка, — говорит Татьяна Губанова. — Хотя в европейских странах традиция продавать готовые пасхальные яйца существует уже давно».
Яйца на конвейере птицефабрики проходят через специальную закрытую камеру, в которой с помощью тепловой обработки их доводят до готовности. После этого яйца красят и покрывают пищевым лаком.
Пасхальные яйца на Сеймовской птицефабрике красят в шесть цветов: желтый, оранжевый, красный, зеленый, синий и фиолетовый.
Набор из шести празднично упакованых крашеных яиц стоит 37 рублей 80 копеек (обычные сырые яйца продаются на фабрике по 25 рублей за десяток).
При цитировании ссылка (гиперссылка) на сайт Нижегородской епархии обязательна.
